Agricultura estime la récolte de café à 220,000 quintaux et incite le bénéfice écologique

Le secrétaire du Departamento de Agricultura de Puerto Rico, Ramón González Beiró, a présenté les projections finales pour la saison de récolte du café dans la cordillère centrale, estimant la production insulaire à environ 220,000 quintaux de café cerise de haute qualité arabica.

Pour étayer les producteurs caféiers de municipalités comme Adjuntas, Lares, Utuado, Yauco, Maricao et Jayuya, l'agence étatique a distribué des incitations économiques directes pour subventionner le paiement par almud aux cueilleurs, atténuant la pénurie aiguë de main-d'œuvre agricole dans les fermes de la montagne. De même, des fonds ont été affectés à l'acquisition de modules de bénéfice écologique de dépoulpage et de séchoirs solaires qui réduisent la consommation d'eau et évitent la contamination des rivières.

Le secrétaire Ramón González Beiró a souligné que la priorité du gouvernement consiste à renforcer l'autosuffisance alimentaire en protégeant l'appellation d'origine et la pureté du café portoricain face aux mélanges de grain importé. Des organisations d'agriculteurs ont souligné les appuis reçus mais ont réclamé plus d'agilité dans le paiement des subventions avant la clôture du cycle de récolte.

Source : Primera Hora. https://www.primerahora.com/noticias/gobierno/notas/agricultura-estima-cosecha-cafe-en-220000-quintales-e-incentivos/